Nadiifinta kulaylka waa in la xidho cuntada ku jirta weelka oo lagu rido qalabka jeermiska, kuleyliya heerkul gaar ah oo lagu hayaa muddo wakhti ah, muddada waa in la dilo bakteeriyada pathogenic, bakteeriyada sunta soo saarta iyo bakteeriyada kharribtay ee cuntada, iyo burburinta cuntada Ensaymka, ilaa inta suurtogalka ah si loo ilaaliyo dhadhanka asalka ah, midabka, qaabka unugyada iyo nuxurka nafaqada ee nuxurka cuntada, iyo buuxinta shuruudaha cuntada.
Kala soocida jeermiska kulaylka
Marka loo eego heerkulka jeermiska:
Pasteurization, nadiifinta heerkulka hooseeya, jeermiska heerkulka sare, jeermiska heerkulka sare ee waqti gaaban.
Marka loo eego cadaadiska jeermiska:
Nadiifinta cadaadiska (sida biyaha sida dhexdhexaadiyaha kuleyliyaha, heerkulka jeermiska ≤100), nadiifinta cadaadiska (iyadoo la isticmaalayo uumiga ama biyaha sida dhexdhexaadiyaha kuleylka, heerkulka jeermiska caadiga ah waa 100-135 ℃).
Marka loo eego habka buuxinta weelka cuntada inta lagu jiro habka jeermiska:
Nooca farqiga iyo nooca joogtada ah.
Marka loo eego dhexdhexaadiyaha kuleyliyaha:
Waxa loo qaybin karaa nooca uumiga, nadiifinta biyaha (nooca biyaha buuxa, nooca buufinta biyaha, iwm.), gaaska, uumiga, biyaha nadiifinta isku dhafan.
Marka loo eego dhaqdhaqaaqa weelka inta lagu jiro habka jeermiska:
Madhalaysnimada joogtada ah iyo wareegtada
Waqtiga boostada: Jul-30-2020