Tik tik tik tik tikniyoolajiyada baakadaha faaruqa ah ayaa kordhiya nolosha shelf ee sheyga hilibka iyadoo laga saarayo hawada gudaha xirmada, laakiin waqti isku mid ah, waxay sidoo kale u baahan tahay in hilibka hilibka lagu nadiifiyo ka hor baakadaha. Hababka kulaylka ee dhaqanka ee jimicsiga ayaa saameyn ku yeelan kara dhadhanka iyo nafaqada hilibka waxyaabaha hilibka, biyuhu ay ku sugan yihiin tikniyoolajiyadda jeermiga ee heerkulka ah, waxay ku guuleysan kartaa jeermis hufan oo hufan inta uu sii wado tayada waxyaabaha hilibka lagu sameeyo.
Mabda 'shaqo oo ah biyo-galinta biyaha:
Biyaha ku-meel-gaarka ah waa nooc ka mid ah qalabka jeermiga jeermis-ka-qaadista oo adeegsata heerkulka sare iyo biyaha cadaadiska sareeya sida dhexdhexaadka kuleylka. Mabda 'shaqadeeda shaqadu waa in la dhigaa waxyaabaha ka buuxaan hilibka farta ee ku-yaal ee ku jira dib-u-dhigga, iyadoo biyaha kululaynta biyaha heerkul go'an oo ay ku hayaan waqti cayiman, si loo gaaro ujeeddada jeermiga. Wada-noolaanshaha kuleylka ee sare ee biyaha ayaa hubiya in alaabada hilibka lagu kululeeyo si siman gudaha iyo dibaddaba, si wax ku ool ah u dila bakteeriyada iyo geedaha.
Faa'iidooyinka Farsamada:
1. Cabbiymis hufan
2. Kuleylka labiska ah
3. Joogtaynta tayada
4. Howlgal fudud: Nidaamka xakamaynta otomaatiga ah wuxuu ka dhigayaa hannaanka jeermis-ka-yareynta si fudud loo kormeero oo loo maareeyo maaraynta.
Ficil ahaan, adeegsiga biyaha Iftort-ka ayaa si weyn u wanaajinaya badbaadada iyo nolosha shelf ee waxyaabaha hilibka lagu buufiyo. Iyada oo loo marayo tijaabooyin isbarbardhiga, alaabada hilibka lagu daweeyo in lagu dhex maro biyo-galinta si wanaagsan loo sameeyay si wanaagsan qiimeynta xasaasiga ah, baaritaanka microbiological iyo tijaabada shelf-nolosha.
Iyada oo ah tikniyoolajiyadda ku-tallaalidda ee heerkulka ee la isku halleyn karo, biyo-la'aanta biyuhu waxay siisaa taageero farsamo oo wax ku ool ah wax soo saarka nabdoon ee waxyaabaha hilibka lagu buufiyo. Iyada oo la raacayo horumarka joogtada ah iyo kobcinta tikniyoolajiyadda, waxaa la filayaa in biyo-la'aanta biyuhu ay si weyn loogu adeegsan doono warshadaha cuntada.
Waqtiga Post: Sep-13-2024